O diário alimentar não fecha a conta
Com resposta tardia e sem relação linear de dose, o mesmo alimento pode passar despercebido num dia e incomodar em outro. O registro isolado raramente aponta o item certo.
FOODCHECK IGG TEST
Teste de Sensibilidade Alimentar por IgG 285 Alimentos
O FoodCHECK mede anticorpos IgG específicos para cada alimento em painel único. Cada resultado mostra o grau de sensibilidade item a item — a base para decidir o que remover ou reintroduzir na sua dieta e solucionar sintomas específicos.
Painel Ampliado285 Alimentos
Modo de ColetaColeta Capilar
Método de AnáliseNano-ELISA
Coleta por Bloodspot
Nanotecnologia ELISA
Sem ida ao laboratório
Módulo de atividade DAO
Sobre o exame
O sintoma aparece depois. A causa fica para trás.
A alergia mediada por IgE se anuncia em minutos. A resposta IgG é tardia — de horas a dias — e nesse intervalo a ligação entre a refeição e o desconforto se perde. É o que torna a investigação por tentativa e erro tão longa.
Inchaço abdominalEnxaqueca
Fadiga crônicaDermatiteRinite
Mente nubladaDiarreia
ArtralgiaRefluxoPrurido
GasesConstipação
A dieta de exclusão ampla custa caro
Retirar grupos inteiros por precaução compromete a adesão, empobrece o cardápio e ainda deixa dúvida sobre o que de fato importava.
Sintoma parecido, origem diferente
Parte dos quadros vem da histamina do alimento, não da resposta imune a ele. Sem separar os dois eixos, a conduta erra o alvo.
Alimentos testados
O que o exame mede
O FoodCHECK quantifica anticorpos IgG específicos para até 285 antígenos alimentares. O painel vigente é distribuído em treze grupos. Cada alimento é medido individualmente em µg/mL, com seu próprio limite de referência.
Abra um grupo para ver a relação completa.
Leite e ovos19 alimentos testados
Leite de búfala, leitelho, leite de camelo, queijo camembert, queijo cottage, leite de vaca, clara de ovo, gema de ovo, queijo emmental, queijo de cabra, leite de cabra, queijo gouda, mussarela, parmesão, ovo de codorna, queijo de ovelha, leite de ovelha
Carnes14 alimentos testados
Carne de boi, javali, frango, pato, cabra, cavalo, cordeiro, avestruz, porco, coelho, veado, peru, vitela, cervo
Peixes e frutos do mar37 alimentos testados
Abalone, bacalhau-do-atlântico, arenque, cantarilho, carpa, caviar, berbigão, mexilhão, caranguejo, enguia, anchova, sardinha, solha, dourada, hadoque, pescada, lagosta, cavala, tamboril, lagostim nobre, lúcio, camarão do norte, polvo, ostra, lingueirão, salmão, vieira, sépia, camarão, linguado, lula, peixe-espada, arraia espinhosa, truta, atum, rodovalho, amêijoa
Cereais e sementes29 alimentos testados
Amaranto, cevada, trigo sarraceno, milho, trigo durum, trigo ancestral (einkorn), trigo em grão (farro), cânhamo, linhaça, tremoço, malte, painço, aveia, pinhão, trigo polonês, semente de papoula, semente de abóbora, quinoa, colza, arroz, centeio, gergelim, trigo espelta, girassol, trigo, glúten, farelo de trigo, erva de trigo, gliadina de trigo
Nozes13 alimentos testados
Amêndoa, castanha do pará, caju, coco, leite de coco, avelã, noz de cola, macadâmia, noz pecan, pistache, castanha doce, chufa, nozes
Legumes10 alimentos testados
Grão-de-bico, feijão verde, lentilha, feijão mungo, amendoim, ervilha, soja, ervilha de açúcar, tamarindo, feijão branco
Frutas36 alimentos testados
Maçã, damasco, banana, amora, mirtilo, cereja, arando, tâmara, sabugueiro, figo, uva crespa, uva, toranja, kiwi, limão, lima, lichia, manga, melão, amoreira, nectarina, laranja, mamão, maracujá, pêssego, pera, fisális, abacaxi, ameixa, romã, uva passa, framboesa, groselha, morango, tangerina, melancia
Vegetais51 alimentos testados
Alcachofra, rúcula, abacate, broto de bambu, brócolis, couve de bruxelas, repolho, alcaparra, cenoura, couve-flor, bulbo de aipo, talo de aipo, acelga, chicória, couve chinesa, cebolinha, pepino, berinjela, endívia, funcho, alho, repolho verde, rábano, kiwano, couve-rábano, alface de cordeiro, alho-poró, folhas de urtiga, azeitona, cebola, chirívia, pak-choi, batata, abóbora, abóbora hokkaido, radicchio, rabanete, beterraba, repolho roxo, romanesco, repolho saboia, chalota, espinafre, batata-doce, tomate, nabo, agrião, aspargos brancos, couve branca, alho selvagem, abobrinha
Especiarias31 alimentos testados
Anis, manjericão, folha de louro, cominho, cardamomo, pimenta caiena, pimentão vermelho, canela, cravo, coentro, alcaravia, curry, endro, feno-grego, gengibre, zimbro, capim-limão, manjerona, hortelã, mostarda, noz-moscada, orégano, páprica, salsinha, pimenta, alecrim, sálvia, estragão, tomilho, cúrcuma, baunilha
Cogumelos6 alimentos testados
Cogumelo boleto, cantarelo, cogumelo enoki, cogumelo chifre, cogumelo ostra, cogumelo branco
Alimentos exóticos21 alimentos testados
Leite de amêndoa, aloe, arônia, baobá, semente de chia, chlorella, raiz de dente-de-leão, ginkgo, ginseng, raiz de bardana, guaraná, grilo, raiz de maca, larva da farinha, gafanhoto migratório, nori, óleo de cártamo, spirulina, tapioca, wakame, raiz yacon
Café e chás9 alimentos testados
Camomila, cacau, café, hibisco, jasmim, moringa, hortelã-pimenta, chá preto, chá verde
Outros9 alimentos testados
Ágar-ágar, aspergillus niger, fermento, levedura de cerveja, cana-de-açúcar, flor de sabugueiro, mel, lúpulo, transglutaminase
Antígenos moleculares. Além do extrato integral, o painel avalia em nível molecular a caseína, a alfa-lactoalbumina e a beta-lactoglobulina do leite de vaca, e a gliadina do trigo — proteínas cujo comportamento pode divergir da resposta ao alimento como um todo. Inclui também a lactoferrina humana como controle de reatividade cruzada.
Por que o FoodCHECK
O que diferencia este painel
285 alimentos
Painel amplo em uma única amostra, com valor medido e limite de referência para cada antígeno.
Coleta por Bloodspot
Punção na ponta do dedo e algumas gotas em papel filtro. Seca, a amostra é estável em temperatura ambiente.
Análise por ELISA
Antígeno imobilizado em microplaca e leitura óptica. Valor quantitativo e reprodutível, com controle interno de corrida.
Resultado graduado
Não é sim ou não: cada item recebe uma classe de reatividade, o que permite ordenar por prioridade.
Sem ida ao laboratório
O kit chega ao endereço indicado e a amostra volta pelo envelope de retorno, sem cadeia de frio.
Atividade DAO
A atividade da diamina oxidase pode ser incluída na mesma punção, sem coleta adicional.
Laudo orientado à conduta
Achados agrupados por categoria e ordenados por reatividade, com as referências de cada antígeno.
Antígenos moleculares
Caseína, alfa-lactoalbumina, beta-lactoglobulina e gliadina medidas à parte do extrato integral.
Módulo adicional
Atividade DAO na mesma coleta
Sintoma de origem alimentar ou histamínica?
A diamina oxidase degrada a histamina que vem dos alimentos. Quando sua atividade está reduzida, os sintomas se parecem com os de uma sensibilidade alimentar — dor de cabeça, rubor, taquicardia, desconforto digestivo — mas a origem é outra.
- Distingue se o sintoma é de origem alimentar ou histamínica
- Mesma punção digital, mesmo material, sem coleta adicional
- Resultado integrado ao laudo do painel IgG
Atividade DAO
2,72 ng/mL
BaixoIntermediárioIdeal
03,7512,5 ng/mL
Atividade abaixo de 3,75 ng/mL é fortemente sugestiva de intolerância à histamina, com acúmulo sistêmico provável.
Valor simulado, para demonstração da escala
Como funciona
Do pedido ao plano de tratamento, sem sair de casa
O kit chega até você, a amostra volta no envelope de retorno e o laudo é liberado com os 285 antígenos medidos individualmente.
Solicitar meu kit01
Solicitação do exame
Pelo site ou com o pedido do seu profissional de saúde. O kit sai no seu nome, para o endereço indicado.
02
Coleta em casa
Punção na ponta do dedo e algumas gotas no papel filtro, seguindo o passo a passo do kit. Sem agulha venosa e sem jejum.
03
Envio ao laboratório
A amostra seca ao ar e volta no envelope de retorno, já endereçado e postado. Sem cadeia de frio.
04
Laudo e conduta
Cada antígeno medido em µg/mL com seu limite de referência, pronto para leitura em consulta.
Solicitação
Solicite o FoodCHECK
Preencha os dados e nossa equipe entra em contato para organizar o envio do kit e orientar a coleta.
- Kit enviado ao endereço indicado, com instruções ilustradas
- Atendimento a profissionais de saúde e a pacientes
- Suporte técnico para interpretação do laudo
FAQ
Perguntas que costumam vir antes
Qual a diferença entre alergia alimentar e sensibilidade alimentar?
A alergia mediada por IgE é uma reação imediata, que aparece em minutos e pode ser grave. A sensibilidade mediada por IgG envolve outro anticorpo e uma resposta tardia, de horas a dias, geralmente com sintomas difusos. São mecanismos diferentes, e o painel IgG não substitui a investigação de alergia alimentar.
Precisa de coleta de sangue venoso?
Não. A coleta é por punção na ponta do dedo, como em um teste de glicemia, com algumas gotas depositadas em papel filtro. Não há agulha venosa nem necessidade de jejum, e a coleta pode ser feita em casa, no consultório ou em ponto de coleta.
O que é coleta por Bloodspot?
Bloodspot, ou dried blood spot, é a técnica em que a gota de sangue capilar é aplicada em papel filtro e seca ao ar. Depois de seca, a amostra fica estável em temperatura ambiente, o que dispensa refrigeração e permite envio pelo correio.
Quantos alimentos são testados?
O painel vigente cobre 283 fontes alimentares, distribuídas em treze grupos: leite e ovos, carnes, peixes e frutos do mar, cereais e sementes, nozes, legumes, vegetais, frutas, especiarias, cogumelos, alimentos exóticos, café e chás, e outros. Todas na mesma amostra.
Quando vale incluir a atividade DAO?
Quando há sintomas ligados a alimentos ricos em histamina — vinho, queijos curados, embutidos, peixe conservado — como cefaleia, rubor facial, taquicardia ou desconforto digestivo. O módulo distingue se o quadro tem origem alimentar ou histamínica, sem coleta adicional.
Em quanto tempo sai o resultado?
prazo a definir — contado a partir da chegada da amostra ao laboratório. O laudo é enviado em formato digital ao paciente e ao profissional solicitante.
O exame fecha um diagnóstico?
Não. O FoodCHECK é um exame laboratorial de auxílio diagnóstico: mede a concentração de IgG específico por alimento e identifica gatilhos a investigar. A interpretação deve ser feita por um profissional de saúde, em conjunto com a história clínica.